Origen
España
Características Organolépticas
Color ámbar claro, a veces es más oscura si lleva retama o brezo. Características notas verdosas en la zona superior de contacto de la miel con el vidrio del envase. Aroma a madera mojada, muy intenso y extraordinariamente persistente. Sabor dulce con ligeras notas ácidas, a veces también ligeramente notas saladas. Cristalización media y en cristales finos.
Condiciones de Almacenamiento y Consejos de Utilización
Almacenar a temperatura ambiente. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida caliéntese lentamente en el mismo envase al baño maría.
Propiedades nutricionales
Calma la tos y es eficaz en las afecciones de las vías respiratorias.
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